Eine Reise in die wunderbare Welt von Käse und Wein – mit Susanne Hofmann und den Fromeliers von der Tölzer Kasladen GmbH
- in unterhaltsamer Runde - lernen und genießen
- handwerklich und traditionell hergestellte Käse
- in den Reifekellern der Tölzer Kasladen GmbH zur Vollendung gebracht.
Enthalten |
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Dauer | 2 Stunden 30 Minuten |
Teilnehmer | ab 10 - 35 |
Kategorien | Käseseminare, Tastings & Seminare |
Wichtige Informationen | Datum, Uhrzeit und Seminaradresse |
Weitere Informationen
Für Susanne und Wolfgang Hofmann ist Käse ein „lebendiges“ Lebensmittel: Er verändert sich im Laufe seines Käselebens – er reift. Für die Inhaber des Tölzer Kasladens und ihre Fromeliers, die alle an der von der Familie Hofmann gegründeten „Käseakademie“ bestens ausgebildet worden sind, haben Achtsamkeit, Wissen, Erfahrung, aber auch Neugier beim Umgang mit Käse absolute Priorität!Erleben Sie die Harmonie von Käse und Wein bei einer Degustation mit achtzehn ausgewählten Käsesorten aus dem Tölzer Kasladen – alle aus bester, unbehandelter Milch, handwerklich und traditionell hergestellt und in den Reifekellern des Tölzer Kasladens zur Vollendung gebracht.Auf unserer Reise in die wunderbare Welt von Käse und Wein präsentieren Susanne Hofmann und ihre Fromeliers Ihnen prämierten Käse aus ganz Europa in vier Verkostungsgängen – immer mit den passenden und harmonisierenden Weinen.
Dauer: ca. 2,5 Std
Gesamtbewertung | |
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Preis/ Leistung | |
Spaßfaktor |
Lieber Herr Hützen, ganz vielen Dank für Ihre positive Bewertung. LG Susanne Hofmann
Ein wirklich lohnender Abend, der trotz all der Informationsfülle einfach auch einen Riesen-Spaß gemacht hat!
Tip: Nehmt Euch einen Kugelschreiber mit, damit Ihr direkt Verkostungsnotizen machen könnt um dann zukünftig auch den richtigen Käse im Kasladen wiederzufinden!
Einziger winziger Kritikpunkt: Die Kommunikation im Vorfeld war etwas "zäh": Aufgrund der speziellen Situation im Frühsommer 2020 (Corona...) mußten wir mehrmals nachhaken, ob die Veranstaltung stattfindet oder nicht (aufgrund gesetzlicher Vorgaben MUSSTE sie auch bereits einmal verschoben werden). Vom Kasladen kam da eher nichts an Infos - was uns unsere Tischnachbarn auch bestätigten. Insbesondere wenn man ein Hotelzimmer gebucht hat (was jedem Nicht-Tölzer empfohlen sei!), ist das dann schon etwas ärgerlich...
Bei Frau Hofmann merkt man, dass sie mit Herzblut dabei ist.
Vielen Dank dafür.